Blar i Rapport fra Fiskeridirektoratets kjemisk-tekniske forskningsinstitutt på forfatter "Munthe-Kaas, Hans"
-
Kunstig tørking av ferskfisk til tørrfisk. En orientering til fisketilvirkerne. April 1958.
Munthe-Kaas, Hans (Rapport fra Fiskeridirektoratets kjemisk-tekniske forskningsinstitutt;, Working paper, 1958) -
Produksjon av silderogn for det japanske marked. En orientering og foreløpig teknisk veiledning for produsentene. November 1960.
Munthe-Kaas, Hans; Gjessing, Egil; Kalhagen, Arne (Rapport fra Fiskeridirektoratets kjemisk-tekniske forskningsinstitutt;, Working paper, 1960)