Midler mot harskning og kvalitetstap ved frysing av sild, brisling og annen fet fisk.

dc.contributor.author	Karsti, Olaf
dc.date.accessioned	2013-05-31T12:16:38Z
dc.date.available	2013-05-31T12:16:38Z
dc.date.issued	1961
dc.identifier.issn	0808-3118
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11250/130780
dc.description	Fi-Kje-Te rapporter
dc.language.iso	nob	no_NO
dc.publisher	Fiskeridirektoratet	no_NO
dc.relation.ispartofseries	Rapport fra Fiskeridirektoratets kjemisk-tekniske forskningsinstitutt;
dc.title	Midler mot harskning og kvalitetstap ved frysing av sild, brisling og annen fet fisk.	no_NO
dc.type	Working paper	no_NO