Blar i Rapport fra Fiskeridirektoratets kjemisk-tekniske forskningsinstitutt på forfatter "Jebsen, Jens Wohl"
-
Lagring av fisk i nedkjølt sjøvann. Postmortale forandringer i fiskemuskel. Avbygning av nukleotidene
Jebsen, Jens Wohl (Rapport fra Fiskeridirektoratets kjemisk-tekniske forskningsinstitutt;, Working paper, 1972) -
Post mortem changes in fish muscle from the view point of cell structure research.
Jebsen, Jens Wohl (Rapport fra Fiskeridirektoratets kjemisk-tekniske forskningsinstitutt;, Working paper, 1964) -
Proteins in Fish Muscle
Jebsen, Jens Wohl (Rapport fra Fiskeridirektoratets kjemisk-tekniske forskningsinstitutt;, Working paper, 1962) -
The blood content in fillets of fish after mechanical filleting.
Jebsen, Jens Wohl; Gagama, Karin (Rapport fra Fiskeridirektoratets kjemisk-tekniske forskningsinstitutt;, Working paper, 1973) -
Undersøkelse av blodinnholdet i filet etter maskinell filetering
Jebsen, Jens Wohl; Gagama, Karin (Rapport fra Fiskeridirektoratets kjemisk-tekniske forskningsinstitutt;, Working paper, 1972)