Vis enkel innførsel

Studier over den døde fiskemuskulatur og dens forandringer under lagring. II. Fysikalsk-kjemiske undersøkelser

dc.contributor.authorHjorth-Hansen, Sverre
dc.date.accessioned2013-05-13T13:06:08Z
dc.date.available2013-05-13T13:06:08Z
dc.date.issued1943
dc.identifier.issn0078-186x
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11250/130493
dc.language.isonobno_NO
dc.publisherFiskeridirektoratetno_NO
dc.relation.ispartofseriesFiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;Vol. 1, No. 4
dc.titleStudier over den døde fiskemuskulatur og dens forandringer under lagring. II. Fysikalsk-kjemiske undersøkelserno_NO
dc.title.alternativeStudies of the post mortem fishmuscle and its alterations during storageen
dc.typeResearch reportno_NO
dc.subject.nsiVDP::Agriculture and fishery disciplines: 900::Fisheries science: 920::Fisheries technology: 924no_NO


Tilhørende fil(er)

Thumbnail
Filnavn:
tu_1943_1_4.pdf
Størrelse:
778.5Kb
Format:
PDF
Åpne

Denne innførselen finnes i følgende samling(er)

Vis enkel innførsel