Browsing Fiskeridirektoratets skrifter. Serie Teknologiske undersøkelser by Title
Now showing items 11-30 of 68
-
Effect of BHT (Butylated Hydroxytoluene) on the protein value of herring meal for the young rat
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;Vol. 5, No. 2, Research report, 1966)The effect of BHT (butylated hydroxytoluene) on the protein quality of herring meal was studied in nitrogen balance experiments with young rats. BHT at the 0.03% level in the meal improved the protein quality of meals ... -
Effects of Heat Treatment on Composition and Nutritive Value of Herring Meal
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;Vol. 5, No. 10, Research report, 1972)1. The effect of heat treatment on quality of herring meal has been investigated using a rotating autoclave operated under variable conditions (meal moisture: 1.1% - 41%; meal temperature: 96° C – 132° C; heating time: 0-2 ... -
Foring av rotter med natriumnitrit og sildemel fremstilt av sild konservert med natriumnitrit
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;Vol. 2, No. 14, Research report, 1953)The effect on rats of feeding sodium nitrite and herring meal produced from sodium nitrite treated herring, has been investigated. The results are in agreement with the findings of TARR & CARTER (1942). In the present ... -
Forsøk på en driftsøkonomisk vurdering av fiskemelanlegg av S-M-typen med og uten utstyr for opparbeidelse av fett råstoff (utarbeidet i sept. 1952).
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;Vol. 3, No. 2, Research report, 1955) -
Fóringsforsøk med sildemel tilsatt di-tert-butyl-p-hydroksy-toluen (BHT) og med rasjoner med og uten E-vitamin til slaktegriser
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;Vol. 4, No. 9, Research report, 1965) -
Free Amino Acids in Hard Herring Roe. Variation during the Ripening Process
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;Vol. 4, No. 7, Research report, 1963)The circlechromatografical separation method was found useful for both the qualitative and quantitative estimation of free amino acids in hard herring roe from Clupea Harengus. The following ten amino acids were detected: ... -
Further studies on Vitamins and the Reproductive Cycle of Ovaries In Cod (Gadus morrhua)
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;Vol. 4, No. 2, Research report, 1962)The relations between vitamin B6, vitamin B12, biotin and total dry matter and the reproductive cycle of the ovaries in cod has been investigated. The stage of maturation or regeneration was expressed as the percentage ... -
Growth Inhibitory Effect of Extracts from Milt (Testis) of Different Fishes and of Pure Protamines on Microorganisms
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;Vol. 4, No. 6, Research report, 1964)A method has been described for the isolation of protamine from the milt (testes) of fish, employing direct extraction of the organ with dilute sulfuric acid, followed by stepwise precipitation with ethanol. The growth ... -
Influence of dietary fat on the fatty acid pattern of muscle and liver lipids in rainbow trout (Sabno gairdneri)
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;Vol. 5, No. 8, Research report, 1971)Groups of one year old rainbow trout (Salmo gairdneri) were fed diets supplemented with 13% of rape seed oil, olive oil, linseed oil or sunflower seed oil. The fishes were kept in fresh water of a temperature about 10°C ... -
Innholdsfortegnelse Vol. 1
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;, Research report, 1951) -
Innholdsfortegnelse Vol. 2
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;, Research report, 1954) -
Innholdsfortegnelse Vol. 3
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;, Research report, 1959) -
Innholdsfortegnelse Vol. 4
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;, Research report, 1965) -
Innholdsfortegnelse Vol. 5
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;, Research report, 1973) -
Lipids in Fish Fillet and Liver - A Comparison of Fatty Acid Compositions
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;Vol. 5, No. 6, Research report, 1972)1. "Non-polar" (triglyceride and steryl esters) and "polar" (phospholipids) lipid fractions were prepared from liver and fillet tissues from four fish species. The four species - catfish, plaice, redfish and wrasse - were ... -
Luftfrysing av sild. Undersøkelse av nødvendig frysetid
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;Vol. 3, No. 9, Research report, 1958)The purpose of this work is to provide more accurate data for the calculation and design of air blast freezers for herring and similar fish. -
Lysbrytningen (n 20/D) i det uforsåpbare av rene gadustraner
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;Vol. 1, No. 11, Research report, 1951)In the cod and coalfish liver oils investigated, the vitamin A content increased with increasing amounts of unsaponifiable matter. A relative increase in per cent of unsaponifiable matter paralled about half as much relative ... -
Metoder for foredling av fiskeavfall (Foredrag holdt ved fryserikonferansen i Bergen i nov. 1952)
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;Vol. 3, No. 1, Research report, 1954)In the lecture is given a survey of the fishmealproduction in Norway in 1951, and how the quantity distributes between the different kinds of rawmaterials. Then there are mentioned what requirements the methods of production ... -
Natriumnitrit som konserveringsmiddel for fabrikksild. Foringsforsøk med sildemel av konservert sild og undersøkelser over virkningen av ren natriumnitrit på husdyr.
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;Vol. 3, No. 4, Research report, 1955)Felles melding fra: 1. Veterinærhøgskolens medisinske klinikk. 2. Veterinærhøgskolens farmakologiske institutt. 3. Landbrukshøgskolens foringsforsøk. 4. Statens veterinære forsøksgård for sau. 5. Fiskeridirektoratets ... -
Nye skjermete indikatorer
(Fiskeridirektoratets skrifter / Serie Teknologiske undersøkelser;Vol. 2, No. 4, Research report, 1952)Absorpsjonsmaksima er bestemt for 3 indikatorer i ren og skjermet tilstand. Indikatorene dekker et større pH-område og xylen-cyanolblått FF er brukt som skjerm. Fordelen ved å bruke skjermete indikatorer er at det er meget ...